Jenis Masakan Berbahan Dasar Ayam Yang Memanjakan Lidah

Ayam merupakan salah satu jenis makanan atau bisa dibuat bahan makan yang banyak sekali diidolakan orang dan juga paling banyak dikonsumsi. Ayam juga bisa dinikmati di rumah, artinya dimasak sendiri secara sederhana ataupun bisa menggunakan resep spesial. Ayam kini juga bisa dinikmati di restoran-restoran ataupun tempat makan di luar rumah.  Resep masakan berbahan dasar ayam juga sangat bermacam. Masakan ayam khas Indonesia sendiri ada banyak, mulai dari ayam betutu, ayam taliwang, dan lainnya. Masakan ayam yang diadaptasi dari luar negeri juga banyak dan populer di Indonesia.

Dalam artikel ini kami akan memberikan ualasan tentang masakan berbahan dasar ayam yang bisa Anda masak sendiri di rumah atau bisa temukan di warung-warung makan: Naked Url

  • Ayam betutu

Kalau ini olahan ayam khas Gilimanuk, Bali. Olahan pedas ini sudah pasti akan memanjakan lidah Anda dengan bumbu kuning yang lezat.

  • Ayam taliwang

Ayam Taliwang ini merupakan salah satu makanan khas dari Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat.  Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya juga sering kali disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung.

  • Pepes ayam

Olahan makanan ayam khas Sunda ini sangat pas nikmat disajikan dengan sepiring nasi putih yang hangat. Bumbu-bumbu khas Indonesia yang dipakai akan membuatnya sangat lezat.

  • Ayam panggang

Jika ini pasti Anda tidak asing lagi? Ayam panggang bisa Anda beli di berbagai dan banyak tempat makan dari restoran sampai yang di pinggir-pinggir jalan.

  • Ayam bumbu kemangi

Ayam bumbu kemangi ini juga tidak kalah sedapnya dengan yang lain, apalagi kalau Anda pecinta pedas bisa disajikan dengan super pedas. Aroma kemangi yang khas akan membuat masakan ini semakin nikmat.

  • Ayam rica-rica

Ayam juga nikmat dimasak rica-rica. Dengan lumuran bumbu pedas yang nikmat, pasti akan membuatmu ketagihan.

  • Ayam Kari

Nah, yang satu ini akan kami ulas bagaimana cara membuat kari ayam.

Baca Juga :  Yuk Simak Resep Minuman Segar yang Paling Kekinian

Kari ayam sudah menjadi ciri khas masyarakat India tapi masakan ini juga sudah terkenal di Indonesia. Kuahnya yang bersantan dan sangat aromatik membuatnya sangat menggoda untuk dilirik saat makan siang atau makan malam. Kari ayam ini dapat dijadikan sebagai lauk untuk dimakan dengan nasi atau dengan roti prata. Menu makanan ini juga dapat ditemui saat Lebaran sebagai pengganti opor ayam. Sekilas tidak ada bedanya antara opor ayam dengan kari ayam. Hanya saja kari ayam lebih banyak menggunakan rempah-rempah dan berwarna lebih menarik karena merah. Kali ini resep untuk membuat kari ayam sangat mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.

Adapun cara-cara membuatnya adalah dengan cara blender semua bahan yang dihaluskan. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, dan juga daun jeruk hingga harum sambil diaduk. Masukkan ayam dan kemudian aduk hingga seluruh permukaan ayam tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan santan secara perlahan dengan terus diaduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam. Aduk kembali hingga mendidih. Masukan potongnan kentang, tunggu hingga kentang empuk. Angkat dan kemudian sajikan selagi hangat.